É possível treinar o cérebro para desejar comida saudável

alimentos

Publicado em Vi na Internet
É possível fazer seu cérebro preferir brócolis à batata-frita. Esse é o resultado de um estudo publicado no dia 1o de setembro no suplemento online Nutrition&Diabetes, da revista científica Nature. De acordo com os cientistas, há comprovação empírica de que é possível deixar de gostar de guloseimas e preferir alimentos mais saudáveis, informa o Estadão.

Os pesquisadores analisaram os hábitos alimentares de 13 pessoas com obesidade ou sobrepeso. Metade não mudou a alimentação, já o restante cortou mil calorias diárias, adotou uma dieta balanceada (mais fibras e proteínas e menos gorduras) e contou com o acompanhamento de um grupo de apoio.

No início do estudo, todos os participantes foram submetidos a uma ressonância magnética enquanto viam imagens de comidas gordurosas e açucaradas. A área do cérebro ligada à recompensa e prazer foi ao delírio. O cenário foi diferente seis meses depois: quem se engajou na dieta havia perdido 6kg (os outros perderam 2kg) e havia prazer quando expostos à comida saudável.

Basicamente, a pesquisa dá verniz científico a uma suposição do senso comum. Não há predisposição para gostar de açúcar e gordura. Se você consegue fazer a dieta por um tempo, se acostumará a comer melhor. Isso também se aplica às crianças: ao recompensar uma boa ação com comida calórica, você cria uma vínculo ruim para a saúde dela. Qual sua comida preferida?

 

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Essa eleição é a mais suja da história, diz Villa

candidatos

Como tenho feito no último mês aqui, apresento a você o balanço da corrida eleitoral desta semana. A análise é de Joice Hasselmann  e Marco Antonio Villa. Vale a pena assistir. Avalie com calma e atenção. Nossa decisão poderá mudar os rumos deste país em outubro. É hora de dar um basta e as nossas armas são o conhecimento e o voto.

Publicado em Veja

Nunca na história deste país houve uma eleição tão suja e com tantos golpes baixos. A opinião é do historiador Marco Antonio Villa. “O PT é um partido de parasitas do poder”, diz o historiador. No “Aqui entre nós” de hoje, Joice Hasselmann fechou a semana com a análise da corrida eleitoral e com os números do Datafolha.

 

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5 razões para tomar café

CAFE

Publicado em Melhor com Saúde

Se você sempre pensou no café como um vício, ficará feliz em saber que na realidade o café é uma bebida que pode te ajudar a ficar saudável. E se você faz exercícios, a cafeína, além do mais, pode oferecer inclusive mais benefícios para a sua saúde. Aqui estão 5 razões para tomar café, manter um estilo de vida ativo e gozar de todos os benefícios que esta bebida pode nos oferecer.

Muitas pessoas começam seu dia com um café, e de acordo com um estudo recente, beber uma xícara de café pode oferecer uma vantagem na perda de peso. O estudo espanhol, publicado na Revista Internacional de Nutrição Desportiva e Metabolismo, descobriu que os atletas treinados que consumiram cafeína antes do exercício queimaram cerca de 15 por cento a mais de calorias durante três horas depois do exercício, em comparação com aqueles que ingeriram um placebo. A dose que provocou o efeito foi de 4,5 miligramas de cafeína por quilograma de peso corporal. Para uma mulher de 68 quilos, mais ou menos 300 miligramas de cafeína, uma quantidade aproximada de 350 mL de café preparado, uma quantidade que pode ser tomada todas as manhãs.

1. Melhora a circulação

Uma recente pesquisa japonesa estudou os efeitos do café na circulação das pessoas que não eram consumidoras regulares de café. Cada participante tomou uma xícara de 150 mL de café regular ou descafeinado. Depois, os cientistas calibraram o fluxo de sangue do dedo, uma medida para saber o quão bem funciona os vasos sanguíneos menores do corpo. Os que beberam o café com cafeína experimentaram um aumento de 30 por cento no fluxo sanguíneo durante um período de 75 minutos, em comparação com aqueles que beberam a versão descafeinada. Por isso, tomar um café de manhã ou depois de comer ajuda a ter melhor circulação.

2. Reduz a dor muscular

Piernas-cansadas

Pesquisadores da Universidade de Illinois descobriram que consumir a cafeína equivalente a duas ou três xícaras de café uma hora antes de 30 minutos de exercício de alta intensidade reduz a percepção de dor muscular. A conclusão é que a cafeína pode ajudar a forçar um pouco mais nos exercícios durante os treinamentos de força ou inclusive outro tipo de treinamentos, o que resulta na melhora da força muscular e/ou resistência.

3. Melhora a memória

Mejorar.memoria

Um estudo publicado este ano pela Universidade de Johns Hopkins descobriu a cafeína melhora a memória até 24h horas depois que é consumida. Os pesquisadores deram a pessoas que não consomem cafeína regularmente um placebo ou 200 miligramas de cafeína cinco minutos depois de estudar uma série de imagens. No dia seguinte, foi pedido a ambos os grupos lembrar as imagens e o grupo que tinha tomado cafeína obteve significativamente melhores resultados. Isto significa que o café pode ajudar a ter uma melhor memória. Este impulso no cérebro pode ser muito útil em nosso dia a dia.

4. Ajuda na conservação do músculo

Em um estudo recente em animais, os cientistas do esporte da Universidade de Coventry descobriram que a cafeína ajudou a compensar a perda da força muscular que se produz com o envelhecimento. Os efeitos protetores foram observados tanto no diafragma, o músculo principal que é utilizado para a respiração, assim como o músculo esquelético. Os resultados indicam que com a devida moderação, a cafeína pode ajudar a preservar a condição física geral e reduzir o risco de lesões relacionadas com a idade.

5. Provém energia para o músculo

Um estudo recente publicado no Journal of Applied Physiology (revista de fisiologia aplicada) descobriu que um pouco de cafeína depois do exercício também pode ser benéfico, especialmente para os atletas de resistências que realizam treinamentos dia após dia. A pesquisa descobriu que, em comparação com o consumo de carboidratos sozinhos, uma combinação de cafeína e carboidratos resultou em um aumento de 66 por cento de glicogênio muscular quatro horas depois de um intenso exercício. O glicogênio, na forma na qual os carboidratos são armazenados nos músculos, serve como uma energia viral durante o exercício, para alimentar movimentos de força. Ter uma maior reserva de glicogênio significa aumentar a capacidade de exercício.

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Aproveite a primavera para investir em um cantinho verde

JARDIM

Publicado em Café com Notícias
Por Daniela Sedo

Em grandes cidades, pequenos espaços verdes, sejam parques ou praças, o paisagismo comercial ou residencial é um verdadeiro oásis. A natureza realmente é incrível em qualquer época do ano, ainda mais durante a primavera, quando as flores trazem ainda mais beleza à natureza.

O bem-estar causado pelo verde faz bem para a saúde, trazendo mais inspiração e disposição no dia a dia. Por isso é recomendável que, cada vez mais, as pessoas se preocupem em trazer a beleza do verde e das flores para dentro de casa, condôminos ou empresas.

Visto isso, vale muito à pena investir em um jardim externo ou um cantinho verde em áreas internas ou externas das construções. Mas muitas pessoas têm dúvidas sobre o cuidado com as plantas e quais espécies são indicadas.

Ter um jardim florido e bem cuidado é muito prazeroso, mas realmente exige cuidado contínuo, além de investimento em adubo, controle de pragas, e um profissional qualificado para cuidar periodicamente das plantinhas.

Algumas dicas para quem não tem tempo, paciência ou mesmo dinheiro para cuidar de um jardim: para pessoas que gostam de ter plantas em casa e os cuidados se limitam à rega, é recomendado utilizar vasos com espécies plantadas e adequadas para ambientes internos.

jardim vertical_jardinagem_jardim interno_mosaico de fotos_2014.jpgFotos: Site Casa e Jardim / Reprodução.

Tais espécies necessitam de menos tempo de cuidado e inclusive menos rega. Uma espécie que floresce em ambiente interno e quase o ano todo é o antúrio e sua variedade “mini”, que é mais delicada e menor.

Para quem prefere não se preocupar nem mesmo com a rega das plantas por causa da correria do dia a dia, a melhor opção é contratar arranjos florais em empresas especializadas que fornecem o serviço e os substituem periodicamente. Já aqueles que buscam praticidade e custo zero de manutenção, plantas artificiais pode ser uma boa opção.

Durante a primavera é necessário procurar por espécies rústicas e mais resistentes, como a azaleia, primavera, íris azul, ixora e lavanda. Estas espécies resistem muito bem aos meses frios e estarão lindas na primavera. Em contrapartida, espécies conhecidas como tropicais, que são mais sensíveis a variações climáticas, estarão na primavera com suas folhas queimadas, com manchas e em alguns casos podem demorar meses para se recuperar.

Nesta época do ano, quando a maioria das espécies está florescendo, as plantas precisam de cuidados especiais como rega constante e adubação adequada para cada tipo de espécie. Ainda assim, leva algum tempo para que um jardim fique bonito e bem formado.

No início da primavera é indicado evitar espécies com folhas delicadas, que é o caso das tropicais. Já o final da primavera certas espécies já estarão revigoradas e florescendo muito bem, como é o caso das impatiens, margaridas, gardênia, dentre outras. No vídeo abaixo, falo sobre como criar um jardim vertical em casa ou no escritório. Veja:

*Perfil: Daniela Sedo é arquiteta e paisagista e possui uma empresa de consultoria nesta área desde 2005. Ela é especializada em projetos paisagísticos para residências, condomínios e comércio com foco na sustentabilidade, sempre preocupada em utilizar materiais ecologicamente corretos.

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Golfinhos, carpas e tubarões

GOLFINHOS

A natureza é perfeita e através dela podemos tirar muitas lições.
No oceano, a vida marítima impressiona pela diversidade de seres e de cores que mostram a criatividade e sabedoria daquele que os criou. Seres que diferem não apenas pelo tamanho, mas pelo comportamento, pela forma de encarar os obstáculos, os companheiros da mesma espécie, pela reação diante dos inimigos e até mesmo pelo tipo de alimentação…

As carpas, por exemplo, com medo da escassez e de serem agredidas, vivem isoladas, escondidas nos cantos. Não se organizam, não se comunicam, não se auxiliam. Sua carne é preciosa, suas escamas e seu sangue são altamente medicinais. Muitas vezes, morrem pela escassez. Vivem amedrontadas e infelizes.

Os tubarões, por sua vez, andam desordenadamente por todas as águas. Abocanham tudo o que vêem pela frente, às vezes até pedaços de navio ou mesmo, de um outro tubarão que foi ferido. Não são cooperativos, não se comunicam, não se organizam. Apesar de não se apavorarem, são covardes e facilmente, atingidos. Morrem, muitas vezes, pelo excesso de “qualquer coisa” que ingerem desmensuradamente. Passam suas vidas agressivos, desequilibrados e insatisfeitos.
Já os golfinhos, há os golfinhos… ocupam as águas com graça, alegria, vida. Comem somente quando têm fome. São cooperativos e se comunicam o tempo todo. São também amáveis, sábios e inteligentes. E o interessante é como eles se defendem dos tubarões. Ao serem ameaçados, se organizam. Um grupo distrai alguns tubarões, enquanto um dos golfinhos dá um bote certeiro no peito do adversário que, por ter respiração frágil, cai no fundo das águas e morre ou, sangrando, é devorado pelos outros tubarões, e assim normalmente todos os golfinhos escapam. Eles vivem uma vida longa, saudável e feliz.

Pense nisso…

Na vida temos o poder de fazer uma importante escolha. Nós podemos ser como as carpas, como os tubarões ou como os golfinhos…
Muitas vezes escolhemos ser como as carpas. Apesar da beleza e do valor que Deus nos dá, deixamos que o medo nos paralise, nos escondemos da vida, tememos ser agredidos e assim não nos comunicamos. Reclamamos de tudo e de todos, achando que a culpa está nas circunstâncias e nos outros. Vivemos amedrontados e infelizes. Escravos de nossa própria covardia.
Mas às vezes nos comportamos como os tubarões…
Somos precipitados, agimos desordenadamente e ingerimos tudo o que vem pela nossa frente, sem avaliar. Aceitamos o lixo que vem de fora sem perceber que estamos nos envenenando: É a fofoca que fazem ao nosso ouvido, as falsas idéias que nos passam pela televisão, o convite mal intencionado, o vício que nos corrói. Aceitamos tudo e não percebemos que estamos morrendo aos poucos. Como os tubarões, também nos acostumamos à irritação do dia a dia, à falta de comunicação com aqueles que nos cercam. Vivemos estressados e achamos que tudo é normal. Passamos a vida agindo como tolos e não percebemos o que ela nos oferece de melhor. Deixamos de viver para sobreviver…
Mas existem também os golfinhos… Quantas vezes em nossas vidas conseguimos agir como eles? Quantas vezes, apesar das circunstâncias e dificuldades, conseguimos viver com alegria e gratidão por estarmos vivos? Quantas vezes fomos amáveis, sem fazer distinção de pessoas? E quantas vezes nos unimos para enfrentar as adversidades?
O engraçado é que na vida é muito mais fácil e agradável vivermos como golfinhos do que como tubarões e carpas…
Mas por que teimamos em optar pelo sofrimento? Pela solidão? Pela ansiedade e dúvida?
Jesus diz em Mateus 22:29 : “errais porque não conheceis as escrituras nem o poder de Deus “
Erramos porque nos falta sabedoria, conhecimento…
Sofremos que porque nos distanciamos do amor…
O Senhor também nos diz: conhecereis a verdade e a verdade vos libertará…
E isso é um fato, cuja veracidade podemos comprovar com a própria história da humanidade. Quanto menor o conhecimento, maior a escravidão de um povo. Simplesmente porque ele se transforma em presa fácil dos dominadores…
Mude a sua vida, busque conhecimento, aproxime-se do criador e certamente, como os golfinhos, você terá uma vida cheia de graça e alegria…
Os golfinhos, as carpas e os tubarões são irracionais e agem por instinto. Você não… Você tem o poder de escolha…
Leia a Palavra, aprofunde-se nela e a verdade de Deus te libertará de todas as cadeias, de todos os medos e complexos.

Pense nisso e seja feliz!!!

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